Эта статья будет дополняться по мере появления интересных регекспов.
Показать все строки файла – непустые и не начинающиеся с символа #:
grep -Ev '(^$| *#)' squid.conf
Показать tcp и udp слушающие сокеты.
sockstat | grep -E "(tcp|udp).*\*:\*"
sockstat -l