Скачиваем соответствующую прошивку с сайта cisco.com. В настройках телефона выставляем:

Provisioning → Upgrade Enable = yes
Provisioning → Upgrade Rule = http://10.0.0.1/spa50x-30x-7-4-9c.bin

Здесь 10.0.0.1 – это какой-нибудь ваш веб-сервер. Нажимаем Submit, телефон перезагружается и сам обновляется. PROFIT!